No bez jaj – czyli Wielkanoc trochę inaczej

Święta wielkanocne rozpoczynają się z nastaniem niedzieli palmowej. Dzisiejsze palemki bardzo różnią się od tych, które przygotowywali nasi przodkowie. Kiedyś wykonywano je z gałązek wierzby, kwiatów, ziół i... mchu. Koszyk wielkanocny nie mógł obyć się również bez bazi, które po poświęceniu były jedzone przez domowników. Zjedzenie małej bazi miało przynieść pomyślność w kolejnym roku i zagwarantować szybki napływ gotówki w domowym budżecie.

Nie ma świąt bez wiosennego sprzątania

Wiosenne porządki mają na celu wymiecenie z naszych domostw ostatnich oznak zimy. Nagły powrót białego krajobrazu może wiązać się z ociąganiem się przed sprzątaniem. Dlatego wszyscy miotły i odkurzacze w dłoń i przeganiajmy zimę. Przecież w tym roku święta przypadają już na koniec marca.
Wielkanoc jest świętem ruchomym. Istnieje algorytm, którym jest wyliczana dokładna data, kiedy przypada w danym roku.

Żurek i śledź idą w odstawkę

Żurek najlepiej ugotować jeszcze w piątek, żeby w sobotę z czystym sumieniem go wylać. Inaczej nie będziemy mogli zakończyć Wielkiego Postu. Jeżeli tego nie zrobimy, czeka nas umartwianie się przez cały rok. Nasi przodkowie obchodzili się ze śledziem w bardzo brutalny sposób. Nie zdziwcie się jeśli zobaczycie przybitą do drzewa rybę. Oznaczać to będzie, że ktoś pożegnał po poście dania ze śledziem w roli głównej.

Baba z dziadem

Baba wielkanocna powinna zagościć na każdym świątecznym stole. Ale nie powinna czuć się samotnie. Kto może towarzyszyć babie? Oczywiście dziad, czyli mazurek.

No bez jaj!

Większość z nas nie wyobraża sobie świąt wielkanocnych bez jaj. Jeżeli zaliczacie się do tego grona mamy dla Was kolejną radę. Woda po gotowanych jajkach ma podobno magiczne właściwości. Wystarczy, że umyjesz nią twarz, a piegi i niedoskonałości znikną z Twojej skóry.

Orientacyjna cena jajka w tym roku to ok. 0,57 zł. W zeszłym roku trzeba było za nie zapłacić 0,40 zł.

Podwyżka cen negatywnie wpłynęła na codzienne spożycie kurzych jaj w gospodarstwie domowym – mówi Pani Janina, wieloletnia gospodyni. – Święta są wyjątkowym okresem, w którym nie żałujemy sobie jej i wszelkich przetworów jajecznych. Dlatego w Święta Wielkanocne jaj na naszym stole nie zabraknie – dodaje Pani Janina. Podobne zdanie na ten temat ma Pan Ireneusz, który uważa, że Wielkanoc bez jaj, to jak Boże Narodzenie bez choinki.

Dlatego właśnie wielu z nas rezygnuje z potraw, które zawierają dużą ilość jajek. Miejmy nadzieję, że to jednak nie będzie miało wpływu na nasz świąteczny nastrój. Tego Wam i sobie życzymy.